好的咖啡店,應該有一個好的喝咖啡的氛圍,那么什么樣的咖啡店氛圍,才是大家所需要的呢?下面杭州咖啡廳裝修設計就為大家?guī)恚?strong>這樣的咖啡店氛圍設計,是不是你所需要的呢?
問:什么樣的咖啡店氛圍會受人歡迎呢?
1:不能有喧嘩,也不能骯臟,有一定的品位,有自己的格調;
2:光、壁畫、窗簾、綠植、擺設,都應該是色調柔和、主題協(xié)調并且有藝術美感;
3:軟軟的沙發(fā),柔柔的音樂,優(yōu)雅的服務生,一切都讓人舒心。
設計師講解:
1:應先確定以誰顧客目標;
2:依據(jù)他們喝咖啡的經(jīng)驗,對咖啡館的氣氛有何期望;
3:了解哪些氣氛能加強顧客對咖啡館的信賴度及引起情緒上的反應;
4:對于所構想的氣氛,應與競爭店的氣氛作一比較,以分析彼此的優(yōu)劣點。
問:消費者去咖啡廳的目的
1:有的不喜歡喝咖啡,但是身邊有特別愛附庸風雅的死黨,總愛拉我到咖啡館,這是一種;
2:來咖啡廳,就是讓自己在這里濾去浮躁和粗俗,安靜,閑適,優(yōu)雅,淡淡的小資,濃濃的文化;
3:喝咖啡是一種浪費,但是我還是喜歡到咖啡廳來,主要的目的是感受這樣的一種氛圍;
4:在這樣的氛圍里看書,或者寫點東西,哪怕呆坐著看看窗外的風景和行人,也是一種享受。
消費者回憶:
1:去咖啡館,因為不同的心情收獲也會不一樣,這就好像看電影差不多,一切給我們以想像力的東西都會讓我們著迷,無論是什么樣的心情去,都會在記憶,當下,未來中間來回穿梭;
2:給我一種依賴感;
3:為了喝咖啡
4:高中的時候經(jīng)常跟媽媽去那里,暢談一切,那里塞滿了我的回憶。
5:辦公室太沉悶,數(shù)字,效率,管理,人際,電話鈴,傳真復印機,于是我們渴望工作之后的時間。
家里也很麻煩,單身還好,家庭的溫馨有時候也會讓人想要一個人呆著。
于是我們去咖啡館,愛喝不喝,愛呆不呆。
6:一個人,沒有打擾滴肆無忌憚滴————發(fā)呆!!!
7:就想找個清凈地。
8:看著泡沫發(fā)呆..冷靜 自己
9:喝咖啡最最讓我上癮的咖啡泡好以后的香味。
問:咖啡店理想的氛圍
1:咖啡,不再是杯中一杯苦苦的黑色液體,它代表了一種文化氛圍;
2:咖啡廳氛圍,是由咖啡廳里的每一道元素一起凝聚而成;
3:光潔閃亮的杯具,醇香味正的咖啡,不落俗套的裝飾,獨具情調的音樂,優(yōu)質優(yōu)雅的服務,再加上一群安靜享受的顧客,所有一切元素加在一起,就是一個最好的喝咖啡的氛圍。
消費者獨白:
1:可能因為咖啡館里那蘇格蘭格子沙發(fā);
2:可能因為咖啡館里一面墻的書架;
3:可能因為咖啡館里暖暖的燈光;
4:可能因為咖啡館里淡淡的咖啡香;
5:可能因為那時的某種心情;
6:可能因為想要一個靜靜發(fā)呆;
7:可能因為想要和朋友談心。
問:現(xiàn)如今咖啡廳的弊端
1:很多次在咖啡店里,都無可奈何看到有嘈雜;
2:有人會突然大笑,有人打手機大聲講個不停,有人脫了鞋子斜躺在沙發(fā)上,有人甚至會嗑起瓜子打起牌來;
3:裝修得真不錯,跑進廁所就原形畢露,給人視覺與嗅覺上的沖擊絕對是震撼;
4:咖啡店時日一久,端出來的杯具不是損壞就是毛糙,簡直是女人蓬頭垢面就出廳堂會客。
總結:那些讓人不舒適的氛圍,究其原因,既有店家自己的疏漏懈怠,也有顧客自己的粗俗散漫。
以上就是杭州咖啡廳裝修設計為大家?guī)淼模?strong>這樣的咖啡店氛圍設計,是不是你所需要的呢?希望通過小編的介紹可以幫助到需要的咖啡廳朋友們。